Dit jaar beginnen we weer met workshops en cursussen. De groepsgrootte is aangepast naar vijf personen.

De data worden op de website gezet zo gauw we weer in een groep bij elkaar mogen zijn.

PUUR DESEM

In deze workshop leer je brood bakken met zuurdesem. We gaan in op verschillende methodes van deeg zetten. Je krijgt uitleg over het maken en onderhouden van een zuurdesemcultuur. We geven hierbij aandacht aan desemculturen van verschillende graansoorten. En uiteraard bakken we hiermee. Je maakt je eigen desemstarter zodat je voortaan hiermee thuis kunt bakken.

Om deel te nemen is enige kennis van brood bakken gewenst.

Groepsgrootte
Vijf deelnemers

Prijs
€132,- per persoon, de prijs is inclusief BTW (excl. BTW voor zakelijke klanten)

Inclusief
- broodmaaltijd
- koffie, thee
- lesmateriaal en recepten
- zelfgemaakte broden neem je mee naar huis

Tijd 
duur vijf uur, tijdstip volgt

Data voorjaar 2021   
data volgen

Informatie
Voor meer informatie mail ons naar: Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.

Inschrijving