PUUR DESEM

In deze workshop van vijf uur leer je brood bakken met zuurdesem. We gaan in op verschillende methodes van deeg zetten. Je krijgt uitleg over het maken en onderhouden van een zuurdesemcultuur. We geven hierbij aandacht aan desemculturen van verschillende graansoorten. En uiteraard bakken we hiermee. Je maakt je eigen desemstarter zodat je voortaan hiermee thuis kunt bakken.

Groepsgrootte
Vijf deelnemers

Prijs
€132,- per persoon, de prijs is inclusief BTW (excl. BTW voor zakelijke klanten)

Inclusief
- broodmaaltijd
- koffie, thee
- lesmateriaal en recepten
- zelfgemaakte broden neem je mee naar huis

Informatie
Voor meer informatie mail ons naar: Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.

Inschrijving
Selecteer hieronder een datum en tijd om je in te schrijven.